Cum să eliminați grăsimea din porc înainte de a face grătar ?

Cum de a îndepărta membrana de grăsime din coaste

Fumând coastele Este posibil ca coastele de vită să nu aibă genul de respect pe care îl fac coastele de porc, dar aceste bețe uriașe de carne produc un grătar fantastic.

cum de a îndepărta membrana de grăsime din coaste pierderea în greutate provocare lângă mine

Afumată jos și lent, vei ajunge cu o farfurie plină de bunătate. Similar cu coastele de porc, este important să gătești carnea de vită la fel de bine, pentru a reda grăsimea și a produce un rezultat final fraged, umed și aromat.

Reteta - Coaste fierte in bere cu garnitura de cartofi - Bucataras TV

Pregătirea coastelor Începeți procesul prin tăierea excesului de grăsime și îndepărtarea membranei de pe partea osoasă a coastelor. Îndepărtarea membranei este cheia unui rezultat plăcut.

Principal Alimente Rețete de carne de vită: Big on Flavor; Mare în dimensiune - Alimente - Nc to do Rețete de carne de vită: Big on Flavor; Mare în dimensiune - Alimente - Nc to do Tocăniță de vită cu legume, o savuroasă rețetă de tocăniță cu carne de vițel fragedă și legume! Iunie Fumat scăzut și încet, veți ajunge cu o farfurie plină de bunătate.

Coaste de vită au o membrană groasă și dură, care acționează ca o barieră atât pentru fum, cât și pentru condimentele din frecare. Din fericire, membrana este ușor de îndepărtat. Cu un cuțit bont, începeți într-un colț și ridicați ușor membrana din os.

cum de a îndepărta membrana de grăsime din coaste adhd meds care nu provoacă pierderea în greutate

Odată ce ați început bine, apucați-l cu un prosop de hârtie pentru a obține o aderență fermă și trageți. Poate fi nevoie de puțină putere, dar dacă sunteți atent și trageți uniform și ferm, ar trebui să îl puteți ridica dintr-o singură bucată. Curățarea coastelor Acum că membrana este oprită, spălați bine coastele.

cum de a îndepărta membrana de grăsime din coaste pierde în greutate 2 zile rapid

Tăiați bucățile libere de grăsime sau carne, dar nu îndepărtați prea multe grăsimi. Acest lucru este necesar pentru a menține coastele umede pe măsură ce gătesc și oricum cea mai mare parte a grăsimii se va topi în timpul procesului de gătit.

Odată curățat și tăiat, adăugați o frecare bună de condimente și puneți-l în fumătorul preîncălzit.

Share on Facebook Share on Twitter Ca mari pe aromă ca în dimensiune Vietele de carne de vită nu pot obține acel respect pe care îl fac coastele de porc, dar aceste bastoane uriașe de carne produc gratar fantastic. Fumat scăzut și încet, veți ajunge cu o farfurie plină de bunătate.

Fumând coastele Deși coastele de vită pot fi gătite pe un grătar, rareori vor produce genul de tandrețe și aromă pe care le face de la un fumător. Fumați rafturi întregi, cât de mari le permite fumătorul.

  • Cunoaște-ți rack-ul Șervețele de rezervă Untrimmed Top Vezi nepregătite.
  • Cum se tund cotletele de miel

Coaste de vită sunt tăiate de obicei în rafturi cu 4 sau 5 oase, care este încă o bucată destul de mare de carne. Aveți grijă să nu blocați fluxul de aer la fumător.

cum de a îndepărta membrana de grăsime din coaste skippingul pierde grăsimea coapsei

Acest lucru ar putea necesita o anumită stivuire, dar încercați să oferiți coastelor de carne de vită cât mai mult spațiu posibil pentru a permite ce smoothie te ajuta sa slabesti să ajungă la ele.

Dacă trebuie să stivuiți coaste de dale una pe cealaltă, atunci ar trebui să le re-stivați în timpul procesului de fumat pentru a distribui în mod egal aroma de fum. Aceste coaste trebuie fumate la aproximativ F; vor fi fragede și gustoase după 6 până la 7 ore pe fumător. Cu cât mergeți mai mult cu o temperatură mai scăzută, cu atât coastele vor fi mai fumurii.

cum de a îndepărta membrana de grăsime din coaste puteți pierde grăsimea corporală pe dbol